味発見の旅！

沖縄そばは多彩だ！

個性がありすぎて何を食べるか迷うぐらいだ。

以前、そばの食べ歩きをしていた。

麺の種類、だしの種類、さまざまだ。個性が

あふれていた。

しかし、ここ２か年糖質制限で食べなくなってしまった。

しばらく食の快楽から遠ざかっていたが、少し

ゆるくすることにした。

完璧に，食を選ぶのは、もったいないような気がする。

職人が独自に鍛え上げた味覚は、時には生きる希望を

与えるものだ。

そんな味に出会えるかもしれない。と心うきうきして

味発見の旅にでることにした。